Виды рекламы для ресторана

В настоящее время на вооружении маркетолога имеются десятки возможностей показа рекламы своей аудитории.

В этой статье разберем не только основные виды рекламы, но в том числе виды рекламы в интернете. Будет полезно.

Начнем от основных видов наружной рекламы, далее будем переходить к digital рекламе.

Реклама в лифтах

В ситуации с лифтами методология та же, что и выше. Охват максимально широко, долго. В таких видах рекламы нужно делать эффективное УТП (уникальное торговое предложение), чтобы зацепить взгляд равнодушного зрителя, который вовсе не интересовался вами. Тогда есть шанс навязать ему свою инициативу. Пример такого УТП - "Пицца за себестоимость. Вместо 997 рублей, забирайте за 179 рублей!". Примерно так.

Таблички “Мешает машина?”

Преследуем цель - стать ближе к аудитории, быть всегда на виду, рядом, в автомобиле, где проводят обычно несколько часов в день. Себестоимость данной таблички копеечная, а вот попасть в тачку аудитории и каждый день закреплять узнаваемость своего бренда у него в голове - это круто.

Билборды

Все или ничего. Именно так стоит относится к данному виду рекламы. Билборды требуют масштабов. Размещая рекламу на одном билборде не ожидайте шквал узнаваемости, звонков и тд. Обычно компании берут сразу 8-15 билбордов минимум по городу, в самых трафиковых местах, и только тогда, если у вас нормас УТП, будет толк, но это не точно. Читайте подробнее.

Реклама на авто курьеров, автобусах, трамваи

Автобусы, трамваи, и авто курьеров могут дать высокие охваты. Данный вид трафика подойдет для ниш бизнеса, чьи продукты широкого потребления. Потому что кто вас увидит? Разношерстная аудитория. Тоже самое, что стрелять ружьем по воробьям.

Ролл ап

Это рекламная конструкция, обычно ее размещают либо внутри помещения, либо выносят на улицу и цепляют взгляды проходящего или проезжающего трафика. Возможность красиво себя презентовать и зацепить внимание дает большое полотно. Укажите на этом полотне свое УТП. Иногда кстати предприниматели ухищряются и делают это изощренно в виде припаркованного велосипеда, на котором и есть какая-то размещенная информация.

Дорхенгеры

Бывали в отелях? Когда вы не хотите, чтобы вас тревожил персонал, вы вешаете на ручку двери дорхенгер, говорящий - не беспокоить. Данную фишку можно применить в бизнесе. Распечатав тысячи таких листовок можно развесить на ручки дверей квартир, которые находятся в районе пребывания вашего бизнеса. Стоит отметить, что негатив от части населения вы точно получите. Но и большая часть людей узнает о вас и купит - это точно. Важно разместить на этом виде рекламного источника хорошую УТП, чтобы мотивировать не назвать вас уродами, а мотивировать сказать "Ого, крутое предложение, пофиг что повесили на мою дверь эту дичь". Более подробно о данном инструменте читайте ТУТ.

Локальные маркетинговые мероприятия на увеличение трафика

Множество вариантов на любой вкус и цвет. Например, праздники дворов. Заранее сообщаете всем жителям местных дворов, что через неделю в одном из дворов пройдет мероприятие для детишек, мол приходите за подарками и развлечениями. Притаскиваете аниматоров, колонки, микрофон и проводите праздник двора. Жители собираются с округи возле вас, детишки радуются, родители само собой тоже, вы раздаете всем буклетики о компании, промокоды, угощаете пиццей или еще чем-то, показываете на сколько у вас вкусный продукт.

Фасад здания, тайбл тенты и тд.

Внешние фасады вы можете и должны использовать, чтобы зацепить внимание проходящих людей. Например, окна заведения, где можно повесить в рамки постеры с акциями, УТП, призывом скачать приложение и получить подарок. Тайбл тенты тоже замечательная возможность доносить информацию о новинках, акциях, приложении своим посетителям. Их ставят на столы, где и сидят ваши посетители.

Заказное письмо

Интересный вид рекламы, с точки зрения зацепа внимания аудитории. Запускается на широкий охват. Это письмо, в почтовом конверте, где написано "Заказное". Это сразу интригует аудиторию на интерес узнать что там внутри. При открытии там рекламный носитель с промокодом и призывом к действию. Это хорошая возможность заявить о себе, если вы только открыли заведение. Пробуйте. Главное не жадничать по подаркам, чтобы как и с дорхенгерами сгладить негатив от нежданного контакта с вашим брендом, потому что это некий спам. Рисунок, как это выглядит - ниже.

Кросс маркетинг

Это замечательный вид рекламы. Win Win. Например, вы распечатываете 10 000 подарочных сертификатов по 500 рублей, берете их, идете к известному бренду, у которого каждый день сотни или тысячи клиентов. Говорите ему - давай я тебе увеличу средний чек за свой счет. Отдавай эти подарочные сертификаты, как доп ценность твоим клиентам, которые у тебя купят услугу или товар на 200 рублей больше. Таким образом ваш партнер увеличивает свой средний чек с издержками 0 рублей, вы получаете доступ к аудитории, которая придет к вам и станет вашим клиентом. По сути вы покупаете клиента за 500 рублей. Фантазируйте, как можно концепцию Win Win использовать в кросс маркетинге.

Листовки

Это эффективный вид рекламы. Рабочая схема, если подойти к этому с умом. Наши тесты показали, что контролируя промиков, кто раздает листовки, при правильной УТП на листовках, можно увеличить выручку сравнивая ее по методу неделя к неделе. В наших тестах на 20 филиалах выручка каждого филиала при раздаче каждый день в течении недели, вырастала на 15-35%. Используйте грамотно данный вид рекламы. Более подробно можно изучить в данной статье.

Контекстная реклама

Инструмент привлечения горячего трафика, который готов купить здесь и сейчас, т.к. этот трафик приходит в поисковики типа Яндекс или Google часто с уже сформированным спросом. Патерн поведения в таком виде рекламы: Заказать пиццу, Заказать роллы. Сформированное намерение сделать целевое действие. Данный вид рекламы в основном используем для привлечения новых клиентов. Для запуска данного трафик требуется квалифицированный специалист - Контекстолог. Более подробно об этом виде рекламы можно ознакомиться тут.

Медийная реклама

Часто цель медийки - охватить внимание аудитории, которая сидит в инете, но не только. Например, на сайтах, форумах, других ресурсах. Запускается баннерная реклама, либо видео, аудио реклама на охваты. Также можно считать запуском на цифровой медийный охват - телик, или показ видео на цифровые билборды. Данный вид рекламы создает максимальный "шум" порядка 90-95% рекламы именно медийка. Туда включается также и телик, радио, наружка, сми, реклама на транспорте, о которой писал выше. Чаще используется, чтобы сформировать либо усилить спрос, повышение узноваемости бренда. Часто бизнес не хочет вкладываться в этот вид рекламы, потому что не может оцифровать данный трафик и вложения в него. Необходимо научится и обязательно инвестировать в этот вид трафика. Подробнее ТУТ.

Таргетированная реклама

Замечательный инструмент для широкого охвата и донесения своей потенциальной аудитории информацию о вашей компании, УТП, акциях, новинках. Используя этот вид рекламы можно значительно увеличить количество клиентов, скачиваний приложения, количества подписок на рассылки, количества участников групп и пабликов вашего бренда для дальнейшей коммуникации и прогрева публикуемым контентом. Более подробно от этом инструменте я написал в этой статье - ТУТ.

SMM (группы, паблики)

Переходим от таргета плавно сюда. Важно перед запуском трафика на ваши соц сети, подготовить их, чтобы аудитория перейдя в ваши соц сети обнаружила там интерес к вашим площадкам и далее подписалась на них. Целью соц сетей является привычная для пользователя коммуникация с брендом. Компания через SMM маркетинг прогревает своим контентом аудиторию, которая впоследствии "созрев" принимает решение о покупке. Инвестируйте в качественный контент, в его публикацию, в команду SMM. Более подробно о данном виде рекламы читайте в статье.

Отзовики

Это отличный вид рекламы, нативный формат прогрева аудитории, для получения новых клиентов. По моим исследованиям, более 50% потребителей перед покупкой у нового бренда читает о нем отзывы. Логично, что отзовики вносят значительную роль в коммуникации и формировании решения о покупке. Более подробно можно прочесть полную статью ТУТ.

Блоггеры

Более чем лучшего инструмента для нативной подачи рекламы не найти. Есть лидеры мнений, у которых есть тысячи фанатов, среди этих фанатов явно имеется и ваша аудитория. Подружившись с блогерами, вы можете значительно увеличить свою выручку при правильно построенной системной работе. А вот как это сделать я рассказал ТУТ.

Посевы

Системная работа с площадками соц сетей типа "Саратов Онлайн" или "Краснодар Онлайн" позволит охватить внимание региональной аудитории к вашему бренду. Можно параллельно публиковаться в соц сетях разных площадок. В этом случае действует правило "Повторение - мать продаж". Регулярность публикаций точно даст о себе знать. Я знаю бренды, которые публикуются месяцами на таких площадках и имеют успех в посевах. Читайте о посевах подробнее.

YouTube, RuTube и другие видеохостинги

Относится к медийной рекламе. Замечательный инструмент, был. Перед тем, как Google не отключил возможность показывать рекламу на его площадках. Надеюсь, придут времена, когда мы сможем запускать снова рекламу на данной площадке. Подробнее тут.

Аудио реклама

Относится к медийной рекламе. Можно запускать на узнаваемость в рекламном кабинете myTarget. Ваша реклама будет услышана на площадках ВКонтакте и партнеров сети. Хороший и недорогой вид рекламы, позволяющий заявить о себе, запустить крутейший джингл трек и получить хайп.

Радио

Относится к медийной рекламе. Также, как и аудио реклама радио позволяет охватить уши региональной аудитории. Я знаю компании, которые ежемесячно заливали хайповые джинглы, презентуя свое УТП и захватывали рынки. Крутой инструмент в правильных руках. Публиковаться можно либо через маркетплейсы, типа https://get-radio.ru/, либо напрямую через радиостанции.
Подробнее ТУТ

Смс рассылка

Замечательный вид рекламы и трафика, которые дает прямой контакт с аудиторией. Речь идет не о спам рассылках, а о работе с базой клиентов, через смски. На этот счет у меня есть опубликованный кейс, изучив его, вы поймете, что данный формат даст значительный рост вашей выручки. Например, мы увеличили выручку с смс канала на 673%. Читать ТУТ.

E-mail рассылка

Многие считают, что данный трафик уже не актуален. Так считают уже год за годом последние 10 лет. Но на удивление этот вид рекламы в интернете актуален и довольно эффективен. В одном из моих проектов при запуске email рассылок, нам удалось за первые 3 недели выручить 750-800 тысяч рублей. Много или мало, думайте сами. Подробнее Читайте ТУТ.

Спам рассылка

Реклама - это сообщение, которого ждут. Все остальное спам. Но и этот вид трафика может сработать, но на сколько вам нужно этим заниматься решать вам. Стоит ли лояльность потенциальной аудитории, которая могла бы стать вашими клиентами через другой вид коммуникации - решать вам.

SEO

Это оптимизация вашего сайта или приложения под поисковые системы с целью получения органического теплого трафика с минимальными вложениями. Весьма недооцененный вид рекламы. Причинами тому являются лжеспецы, которые не всегда на практике показывают результат спустя года работы над проектом, что конечно огорчает многих владельцев заведений, ведь за этот год они платили ЗП спецу, давали ресурсы, и результата нет. Все потому, что SEO медленный процесс, и отследить результат в моменте довольно сложно. Более подробно можно почитать ТУТ.

Реферальные системы

Хорошая возможность использовать ваших амбассадоров для продвижения вашего бренда. Взаимовыгодное сотрудничество позволит получить дополнительный трафик, а ваш "продвигатель" получит бонус на свой счет. Win Win. Банк Тинёк в свое время очень качнулся за счет серьезного подхода в рефералке. Отдавая получаешь. Делитесь со своими же клиентами.

Push рассылки

Замечательный вид коммуникации с клиентом. Одни плюсы. Бесплатно, Быстро, Понятно. Благодаря приложению, вы можете быть в кармане и в руке своего клиента. Отправив ему пуш - он с высокой гарантией получит его, увидит его, прочтет и тыкнет, перейдя по офферу. Поэтому бесплатность данного формата рекламы гласит. Сделайте так, чтобы максимально клиентов установило ваше приложение.

Карты (2гис, Я.карты и тд)

Вы думаете, что это просто публикация в картах и все? Ошибочка. Данный формат позволяет генерить довольно много выручки. В разных проекта у меня показатель варьируется от 300 тысяч до 1,5 млн рублей в месяц. Продолжаете дальше сомневаться? Публикуйтесь везде, приведите в порядок ваши карты, сочные фото, описание, ссылка на сайт.

Агрегаторы доставки

Весьма спорный инструмент для многих владельцев доставок. Одно точно понятно, 70-80% владельцев огорчаются используя этот вид трафика, потому что нихрена не умеют работать. Чтобы быть в ТОПах агрегаторов нужно делать все быстро, качественно, вовремя. Если даже вы это умете делать, этого недостаточно, нужно вовремя тыкать в кабинете агрегаторов, оповещая их о статусах, иначе система посчитает, что вы опоздали с выдачей блюда. В общем геморный инструмент, я бы все таки создал свое приложение и качал его. Но каждый сам делает выбор.

Агрегаторы купонаторы

Не очевидный вид трафика. Публикации в таких агрегаторах, как https://www.promkod.ru/, https://promokodi.ru/, https://promokodi.net/ru/ и подобные. Таких десятки. Бесплатная возможность получить клиентов. Изучите своих конкурентов, где они представлены. Публикуйтесь там же.

Бизнес центры (пробные обеды, пицца, роллы и тд)

Приходите сами к своим клиентам. Приносите пробники, угощайте, дарите промокоды, на подарочных коробочках публикуйте QR коды на скачивание приложений. Гарантировано будете получать от 20-30 заказов в день.

Тизерные сети

Вид рекламы, при котором вы публикуете контент интригующего характера. Люди кликают на баннеры и переходят на сайт для покупки вашей продукции. Инструмент, с которым нужно научится работать. Если научитесь, получите еще один вид трафика для своего заведения. Есть специальные площадки для запуска тизерок.

Арбитраж трафика

Покупка рекламы, где вы платите за целевое действие, например, заказ на сайте. Сложное предприятие с точки зрения организации самого процесса. Но, если научитесь, вы сможете получать трафик гарантировано оплачивая за сам результат. Подойдет для компаний, с представленностью либо по всей стране, либо в нескольких регионах.

Интеграции в популярные видео

Подойдет для крупных компаний, федеральных сетей. Вы договариваетесь с блоггерами, они публикуют в своих роликах нативную рекламу и далее эти ролики набирают просмотры, а вы узнаваемость. Примером еще можно отметить тактику, что вы договариваетесь с пабликами, кто публикует фильмы. В самом фильме также есть информация о вашей компании, также ссылка под видео на ваш сайт с подарочным промокодом. Фильмы набирают миллионы просмоторов.

Публикации в СМИ

Реклама для общепита подойдет для СМИ площадок, в том числе при открытии, но и не только. К примеру инфоповодом может являться хайп мероприятия в регионе от вашего заведения, далее публикуетесь в СМИ с упоминанием о вашей компании. Получаете узнаваемость. Также можно пригласить сотрудников СМИ к себе в гости, покормить их, чтобы они сделали обзор. Фантазируйте.