Емейл рассылка ресторану

Email рассылки кажутся для владельцев бизнеса чем-то доисторическим, непонятным, и странным инструментом коммуникации по базе клиентов. Для примера, только представьте, что 60 лет назад в Дубай ездили на верблюдах, сейчас на самых дорогих автомобилях в мире. Но так ли хорош пример с Email рассылками, на сколько стоит относится скептически к этому инструменту и верблюд ли это? Будем разбираться в статье, укажу на примеры, расскажу про плюсы и минусы рассылок по почте.

Начнем с субъективности. Я сам не пользователь этого инструмента, у меня 3 почты, которые я использую только для регистрации аккаунтов и покупки чего-то там. Приложу скриншот одной из моих почт, где почти 30 тысяч непрочитанных сообщений.

С другой стороны я пользователь пуш уведомлений в приложениях, у меня более 250 установленных приложений на телефоне. Я также не пользователь смс, и у меня более тысячи непрочитанных сообщений на телефоне, хотя я писал статью про смс рассылки https://blog.araich.pro/sms-rassylka

Но говорит ли это о том, что такие как я - все люди на планете? Действительно ли все люди не пользуются email рассылками? Конечно ответ - нет, не говорит это ни о чем. Миллионы покупок происходят через данный канал коммуникации. Существуют сотни тысяч клиентов у многих прогрессивных компании, чьи базы клиентов приносят десятки миллионов рублей ежемесячно и ежегодно.

“

Консервативным владельцем остается только завидовать этим компаниям. Единственное, что их отличает - это упертость владельцев, консерватизм, против созидательной энергии попробовать что-то новое для себя. Умение отложить субъективизм в ящик и смотреть с позиции - “ну это же я, а это же они”.

Кстати про фокус группы - тоже ошибка, когда владельцы обошли своих друзей с вопросом “пользуешься ли ты email или нет”. Это в целом может оказаться не вашей аудиторией и не вашим сегментом. Я бы тоже ответил - не пользуюсь.

Получите сайт и приложение для вашего заведения.

Запуск всего за 1 месяц

Узнать подробнее

Но я стратегический Food маркетолог, и я понимаю, что я это я, остальные - это не я. Я всегда привожу себя в чувства, когда начинаю рассуждать субъективно.

Если эти аргументы недостаточны для уверенности, что email рассылки могут стать вашим инструментом, то давайте по факту назову известные компании, которые используют email рассылки:

Якитория
До До пицца
КупиБилет
Tefal - кстати в 2 раза увеличили выручку интернет магазина, благодаря email рассылкам
СберАптека - рост выручки с email рассылки дали 3% от общей доли выручки компании.
KFC
ПИК
FoodBand, 30-35% доля новых клиентов, сделавших повторный заказ в течение трех месяцев после первого.
Все инструменты.ру сделали ×2 доход на клиента в email-канале за 9 месяцев, а также ×6 отзывов о товарах в месяц
Metro: 80% — доля выручки массовых email-рассылок в общей выручке CRM-коммуникаций.

Эти данные из открытых источников, можно долго перечислять компании, но смысл один - даже сейчас однозначно понятно, что эти компании довольно развитые, прогрессивные, знают твердо что правильно делать, а что нет. Тот факт, что эти ребята используют Email рассылки тоже не дает уверенности?

Хорошо. Давайте приведу один пример компании, которую я недавно начал вести. При запуске email рассылок из базы клиентов 30-40 тысяч клиентов уже в первые 3 недели нам удалось сделать выручку из этого инструмента порядка 700 тысяч рублей. Без сложных механик, сегментаций, только начали. Дальше больше.

Тоже не достаточно? Тогда - это тяжелый случай.

Как еще можно использовать емейл рассылку ресторану?

Сбор отзывов, например, так делают ребята из WorldClass.

Замер NPS - поможет сразу после заказа используя бесплатную коммуникацию через email получить NPS и реагировать на него.

Каскадные рассылки - от бесплатного к платному. Например у клиента установлено приложение с включенными пуш уведомлениями, есть его номер телефона, есть его email. Мы сначала отправим Push, если нет реакции, то следом Email, если нет реакции, следом смс.

В программе лояльности - при автоматизации триггерных рассылок и цепочек.

Вообще, если говорить о правильности email рассылок, то это в связке с программой лояльности и каскадными рассылками. Ручные рассылки тоже возможны, но столь эффективны.

Годным сервисом для этих целей будет Премиум Бонус, ссылка на них https://market.araich.pro/servisy-dlya-marketinga#popup:PremiumBonus
Этот сервис с лихвой позволит внедрить абсолютно всё, что описано выше, в том числе эффективную систему лояльности и многое другое под одним капотом.

Емейл маркетинг плюсы и минусы

Плюсы:

Недорогая стоимость и высокая эффективность за счет точной рассылки
Функциональность, гибкость, удобство писем для клиента, позволяющие подробно изучить оффер, сразу перейти на сайт по ссылке и сделать заказ
Возможность снимать точную статистику, в том числе видно количество прочтений
Персонализация сообщений
Рассылки по сегментам аудиторий

Минусы:

Почтовые фильтры иногда кидают рассылки в спам папку

По моему экспертному мнению, которое поддержат сотни маркетологов, я считаю необходимым, работать с email рассылками, НЕ СПАМ, а по своей базе клиентов, в связке с программой лояльности, которая будет использовать email канал, как один из видов коммуникации с клиентом, если ему так комфортно.

Пока вы рассуждаете субъективными мнениями своих друзей, или родных, ваши выручки улетают куда-то там в облака субъективизма. Поэтому, не медлите, идите к ребятам из премиум бонуса, скажите Араич попросил дать кейсы клиентов, которые из общепита, почитайте, пообщайтесь и внедряйтесь.

Получите сайт и приложение для вашего заведения.

Запуск всего за 1 месяц

В подарок 2 месяца сервиса и авторская маркетинговая стратегия выхода

на прибыльность

Получите сайт и приложение для вашего заведения.

Запуск всего за 1 месяц

В подарок 2 месяца сервиса и авторская маркетинговая стратегия выхода на прибыльность

Узнать подробнее

Необходима моя консультация? Пишите мне в Telegram

Хотите подружиться со мной?
Это можно сделать в моих социальных сетях: